Développer la production en fonction des conditions locales est un moyen très efficace de développer l'économie. Au Liban, exploiter pleinement les ressources locales en pommes de terre pour produire de délicieuses chips est un bon investissement. Alors, quelles sont les perspectives du marché de transformation de chips au Liban?
Culture de pommes de terre au Liban
Bien que le Liban ait un petit territoire, son développement agricole est relativement bon. Le Liban est situé dans une zone climatique continentale tempérée avec de grandes différences de température. Surtout en été, l'eau et la chaleur sont suffisantes, adaptées à la croissance des cultures et très adaptées à la croissance de diverses cultures.
Les principales cultures au Liban comprennent les céréales, les pommes de terre, les haricots et les cultures fourragères. Parmi eux, la valeur de la production de pommes de terre est la plus élevée et continue de croître. En 2015, la valeur de la production de pommes de terre au Liban a atteint 165 millions de dollars américains. L’augmentation de la production agricole a bénéficié de l’augmentation des terres arables. La superficie cultivée du Liban a augmenté de 40% au cours des quatre dernières années, pour atteindre 15 000 hectares.
Utilisation des pommes de terre au Liban
Les principaux modes de consommation des pommes de terre libanaises sont divisés en trois types : la consommation quotidienne, la transformation en profondeur des pommes de terre et l'exportation des pommes de terre. Parmi eux, la quantité totale de pommes de terre utilisée pour la consommation quotidienne des résidents représente environ 20% de la production totale de pommes de terre du Liban.
Le volume des exportations de pommes de terre libanaises est relativement important et les pays exportateurs sont principalement des pays européens. Selon les statistiques, le Liban exporte chaque année plus de 50 000 tonnes de pommes de terre vers l’Europe.
Dans le domaine de la transformation en profondeur des pommes de terre, le Liban produit principalement des chips et des frites. À l'heure actuelle, le plus grand producteur de chips au Liban est Daher Foods, et le plus grand producteur de frites est le groupe Malco.
Quelles sont les perspectives de développement de la production de chips au Liban ?
Le développement de l'industrie de transformation des chips au Liban, en particulier en investissant dans de petites usines de transformation de chips, offre de grandes perspectives de marché. pourquoi ? La transformation des chips libanaises présente trois avantages principaux : 1. Des matières premières riches. 2. Le marché des chips est vaste. 3. Faible coût de main d’œuvre.
L'équipement nécessaire pour investir dans un petite usine de transformation de chips au Liban, il s'agit principalement d'une ligne de transformation de chips semi-automatique. Le rendement de cette ligne de chips est compris entre 50 kg/h et 500 kg/h, et les clients peuvent choisir en fonction de leurs besoins de production.
