Lini produksi kentang goreng industri adalah istilah umum untuk serangkaian mesin pembuat kentang goreng lengkap, terutama termasuk mesin pencuci kentang, mesin kupas kentang, mesin pemotong kentang, mesin blanching kentang, pengering otomatis, mesin penggoreng kentang, mesin de-ol otomatis, mesin bumbu kentang goreng, mesin kemasan kentang goreng dan peralatan pendukung seperti konveyor sabuk jala, elevator hoist, meja pengambilan manual, dll.
Lini pengolahan kentang goreng otomatis dan semi-otomatis terutama berbasis pengolahan kentang, dan juga dapat mengolah ubi jalar dan talas menjadi kentang goreng renyah. Saat ini, berbagai jenis pabrik pengolahan kentang goreng telah diekspor ke Turki, Irak, Mesir, Amerika Serikat, Arab Saudi, Maroko, Rusia, UEA, Peru, dll.
Kapasitas produksi lini kentang goreng kecil adalah 50kg/jam, 100kg/jam, 150kg/jam, 200kg/jam, 300kg/jam, dll. Output dari pabrik pengolahan kentang goreng skala besar adalah 300kg/jam, 400kg/jam, 500kg/jam, 800kg/jam, 1000kg/jam. Tentu saja, lini produksi kentang goreng dengan output lebih besar dapat disesuaikan sesuai kebutuhan produksi pelanggan.
Mengapa memilih bisnis pengolahan kentang goreng?
Kentang goreng beku VS kentang goreng deep-fried
Selain itu, proses pengolahan kentang goreng tidak rumit, dan biaya pengolahan tidak tinggi, sehingga sangat cocok untuk pabrik pengolahan kentang goreng kecil, menengah, bahkan besar. Dengan partisipasi manual yang lebih sedikit dan pengembalian investasi yang lebih tinggi, mesin pembuat kentang goreng komersial sangat populer di pasar global saat ini.
Perbedaan utama antara kentang goreng beku dan kentang goreng segar terletak pada proses penggorengan. Saat menggoreng, pada suhu penggorengan yang sama (160-180 ℃), waktu penggorengan kentang goreng beku lebih singkat, sekitar 40-60 detik.
Klasifikasi mesin pengolahan kentang goreng Taizy
Sementara waktu penggorengan kentang goreng dalam adalah sekitar 5 menit. Selain itu, kentang goreng yang baru digoreng dapat langsung dimakan setelah digoreng, sedangkan kentang goreng beku perlu digoreng kembali sekali lagi sebelum dimakan.
Sebagai produsen dan pemasok mesin makanan profesional di dalam dan luar negeri, mesin Taizy telah memasok serangkaian peralatan pengolahan makanan ke pasar domestik dan internasional selama 10 tahun. Di antaranya, mesin pembuat kentang goreng adalah produk utama pabrik kami.
Lini produksi kentang goreng semi-otomatis
Lini pengolahan kentang goreng semi-otomatis telah diekspor ke puluhan negara untuk pabrik kentang goreng kecil dan menengah. Dengan keuntungan yang luar biasa, lini kentang goreng semi-otomatis dengan kapasitas 50kg/jam, 100kg/jam, 200kg/jam, 300kg/jam, dan 500kg/jam sedang laris manis.
Mesin pengolahan kentang goreng Taizy memiliki banyak jenis, model, spesifikasi, dan output. Biasanya, kami membagi lini produksi kentang goreng menjadi lini produksi kentang goreng semi-otomatis kecil dan lini produksi kentang goreng otomatis besar sesuai konfigurasi yang berbeda.
Daftar mesin dari pabrik kentang goreng semi-otomatis
pabrik kentang goreng semi-otomatis
Alur kerja lini pengolahan kentang goreng kecil
| Nama | Gambar | Pencuci dan pengupas kentang |
| Kapasitas:200kg/jam |  | Dimensi:1600*850*800mm Dimensi:950*800*950mm |
| Pengiris kentang |  | Fungsi: Ubi manis, kentang, lobak, dan lain-lain dapat dipotong, digunakan secara luas Dimensi:1200*700*950mm |
| Mesin blanching |  | Dimensi:1600*850*800mm Dimensi:1100*500*850mm |
| mesin dewatering |  | Dimensi:1600*850*800mm Dimensi:1100*800*1300mm |
| Mesin penggoreng |  | Dimensi:1600*850*800mm Dimensi:1100*500*850mm |
| Mesin de-oil |  | Dimensi:1600*850*800mm Dimensi:1100*800*1300mm |
| Mesin bumbu |  | Fungsi: setelah menggoreng keripik kentang, gunakan mesin ini untuk menghilangkan minyak permukaannya, lalu ke mesin pembeku. Mesin kemasan |
| Dimensi:1200*600*850mm |  | Fungsi: setelah menggoreng keripik kentang, gunakan mesin ini untuk menghilangkan minyak permukaannya, lalu ke mesin pembeku. Produksi kentang goreng yang diproses secara industri semakin populer di pasar internasional. Banyak investor secara bertahap mendirikan pabrik pengolahan kentang goreng mereka sendiri, dan produksi besar kentang goreng menjadi tren pasar utama. |
Catatan: Parameter dari semua mesin di atas hanya berdasarkan konfigurasi lini produksi kentang goreng dengan output 200kg/jam. Mesin-mesin ini sebenarnya memiliki model dan kapasitas berbeda, kami dapat mencocokkan mesin yang paling sesuai sesuai kebutuhan produksi aktual pelanggan.
Rincian tentang pabrik produksi kentang goreng semi-otomatis
Lini pengolahan kentang goreng otomatis penuh sangat otomatis dan cerdas. Mesin pembuat kentang goreng lengkap cocok untuk pabrik kentang goreng skala besar, tetapi juga cocok untuk pabrik pengolahan kentang kecil dan menengah.
Proses utama pengolahan kentang goreng di pabrik adalah: pencucian dan pengupasan kentang, pemotongan kentang (ukuran dapat disesuaikan), blanching kentang strips (80 ℃ -100 ℃), pengeringan cepat, penggorengan (160 ℃ -180 ℃), de-ol cepat, bumbu, kemasan kentang goreng.
Video kerja pabrik kentang goreng kecil
1.Pencucian dan pengupasan kentang. Untuk berbagai jenis kentang, mesin dapat mengganti sikat dengan kekerasan berbeda. Mesin ini dapat membersihkan kentang dan mengupasnya dengan cepat, bahkan memoles permukaan kentang.
2. Pemotongan kentang strips. Efisiensi kerja mesin pemotong kentang otomatis sangat tinggi, dan volume pengolahan per jam dapat mencapai 600kg. Ukuran potongan kentang dapat disesuaikan dengan mengganti pisau pemotong yang berbeda.
3. Kentang strips blanching. Peralatan yang sama dapat digunakan untuk mesin blanching dan mesin penggoreng dalam lini pengolahan kentang goreng semi-otomatis. Tujuan utama blanching adalah untuk menghilangkan kelebihan pati di permukaan kentang dan mencegah oksidasi yang menyebabkan penghitaman.
4. Pengeringan. Untuk menghemat waktu penggorengan kentang goreng dan meningkatkan keamanan pekerjaan penggorengan, potongan kentang blanch harus dikeringkan dengan cepat. Demikian pula, pengering dan penghilang minyak dari lini kentang goreng semi-otomatis adalah peralatan yang sama.
5. Penggorengan kentang strips. Suhu penggorengan kentang goreng sekitar 160 ℃ -180 ℃, dan waktu 3-5 menit. Pelanggan dapat mengatur suhu penggorengan dalam rentang ini sesuai jenis kentang mereka sendiri.
6.De-ol kentang goreng. Tujuan utama de-ol adalah untuk menghilangkan kelebihan minyak di permukaan kentang goreng dan memastikan kentang goreng memiliki rasa yang baik.
7. Bumbu kentang goreng. Untuk membuat kentang goreng renyah dengan berbagai rasa, pengolah kentang goreng dapat menggunakan mesin bumbu untuk membumbui kentang goreng yang digoreng. Mesin bumbu otomatis dapat mencampur kentang goreng dan bumbu secara penuh melalui rotasi terus-menerus, dan mengaduk secara merata.
8. Kemasan kentang goreng. Kentang goreng tidak akan menempel satu sama lain, sehingga mudah dikemas dengan mesin kemasan vakum. Kentang goreng yang dikemas mudah diangkut ke berbagai restoran dan restoran cepat saji.
Pabrik kentang goreng otomatis penuh
Daftar mesin dari lini produksi kentang goreng otomatis
Dibandingkan dengan lini kentang goreng semi-otomatis, lini kentang goreng otomatis mengadopsi peralatan pengangkutan otomatis di tautan utama produksi, sehingga menggantikan banyak tenaga kerja manual, mengurangi partisipasi manual, sehingga proses produksi lebih higienis.
Lini kentang goreng otomatis penuh Taizy
Alur proses dari lini kentang goreng otomatis penuh
| TIDAK. | Nama peralatan | Konveyor hoist |
| 1 | Pemotong potongan kentang |  |
| 2 | Mesin pencuci dan pengupas kentang |  |
| 3 | Line pengambilan |  |
| 4 | Penghilang debu |  |
| 5 | Pemotong potongan kentang |  |
| 6 | Vibrasi penghilang air |  |
| 7 | Pengering udara |  |
| 8 | Mesin blanching |  |
| 9 | Vibrasi penghilang minyak |  |
| 9 | Daya : 13.6 kw |  |
| 10 | Pemotong potongan kentang | |
| 11 | Mesin penggorengan kontinu |  |
| 12 | Mesin bumbu putar |  |
| 13 | Daya : 13.6 kw | |
| 14 | Pemotong potongan kentang | |
| 15 | Mesin kemasan otomatis |  |
| 16 | 9. Mesin bumbu putar sering digunakan dalam lini pengolahan makanan besar. Mesin bumbu kentang goreng memiliki fungsi penimbangan otomatis dan pengumpanan otomatis. Mesin ini dapat menambahkan sejumlah bumbu secara teratur ke roller, untuk memastikan rasa kentang goreng yang konsisten. |  |
Catatan: Konfigurasi mesin dari lini pengolahan kentang goreng otomatis penuh sangat fleksibel, kami perlu mencocokkan mesin yang sesuai sesuai kebutuhan pelanggan. Daftar mesin ini dapat digunakan sebagai referensi, secara dasar mencakup proses produksi otomatis kentang goreng. Selain itu, beberapa tautan produksi dapat disesuaikan dan diubah sesuai kebutuhan produksi aktual.
Gambar garis lini penuh otomatis untuk keripik kentang
1. Konveyor hoist dalam lini kentang goreng otomatis. Konveyor hoist memainkan peran penting dalam produksi massal kentang goreng beku. Fungsi utamanya adalah untuk secara otomatis menyelesaikan transportasi bahan dan mengurangi partisipasi manual.
2. Peralatan pencucian dan pengupasan otomatis dapat menghilangkan kotoran dan kulit kentang dengan cepat. Untuk pengolahan otomatis, dirancang dengan sekrup dalam untuk mendorong kentang bersih ke depan.
3. Pengaturan garis pengambilan (meja) adalah untuk pekerja memilih kentang buruk agar kualitas kentang goreng dapat terjamin.
4. Mesin pemotong kentang strips dapat memotong kentang menjadi strip yang rata, dan ukuran akhir potongan kentang dapat disesuaikan. Untuk pengolahan kentang goreng skala besar, mesin ini dapat diatur lebih dari satu.
5. Penghilang debu dan mesin pembilasan terutama digunakan untuk pengolahan mendalam potongan kentang, seperti menghilangkan rambut dan kotoran lainnya.
6. Mesin blanching dibutuhkan untuk menghilangkan pati di permukaan potongan kentang, dan mencapai tujuan perlindungan warna.
7. Untuk mencapai efek dewatering dan de-oiling yang lebih baik dan lebih cepat, peralatan de-water dan de-oil dari lini kentang goreng otomatis penuh telah digantikan oleh kombinasi penghilang air vibrasi (penghilang minyak) dan peralatan pendinginan udara otomatis.
8. Mesin penggorengan kontinu dapat menggunakan gas dan listrik sehingga pelanggan dapat memilih dengan bebas. Selain itu, pengaturan suhu dan kecepatan pengangkutan bahan dapat disesuaikan dengan mesin ini.
Lini pengolahan kentang goreng otomatis penuh
10. Mesin kemasan sepuluh-bucket ini adalah mesin kemasan otomatis penuh dengan efek kemasan terbaik dan efisiensi tertinggi di pasar saat ini. Ukuran kemasan dan berat kemasan dapat disesuaikan. Selain itu, pengisian nitrogen dan pencantuman kode juga dapat dilakukan.
Video kerja pabrik pengolahan kentang goreng besar
Fitur lini produksi kentang goreng Taizy
Alasan utama bisnis produksi kentang goreng adalah karena dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar. Kentang goreng dan keripik kentang adalah camilan santai yang paling populer di dunia, dan teksturnya yang renyah disukai oleh semua usia, sehingga permintaan pasar sangat besar.
2. Kami tidak hanya dapat menyediakan mesin pembuat kentang goreng yang paling hemat biaya kepada pelanggan, tetapi juga dapat menyediakan solusi menyeluruh untuk produksi kentang goreng. Misalnya, sesuai dengan jenis kentang pelanggan, area pabrik, anggaran investasi, kebutuhan output, dan lini produksi kustom lainnya yang memenuhi kebutuhan pelanggan.
3. Kami bahkan dapat melakukan analisis pasar lengkap dan analisis keuntungan secara gratis untuk pelanggan kami agar mereka dapat melihat prospek investasi dalam pengolahan kentang goreng.
4. Tidak peduli seberapa besar pabrik pengolahan kentang goreng yang dibutuhkan pelanggan, kami sepenuhnya mampu menyediakan peralatan produksi yang sesuai.
Lini Kentang Goreng Beku (500kg/jam-1000kg/jam) | Pabrik Kentang Goreng Kontinu di 2021