A linha de produção industrial de batatas fritas é o termo geral para uma série de máquinas completas para fazer batatas fritas, incluindo principalmente máquina de lavar batatas, máquina de descascar batatas, máquina de cortar batatas, máquina de branqueamento de tiras de batata, desidratador automático, máquina de fritar batatas fritas, máquina automática de desengorduramento, máquina de temperar batatas fritas fritas, máquina de embalagem de batatas fritas e equipamentos auxiliares de suporte, como transportador de correia, elevador, mesa de seleção manual, etc.
A linha de processamento de batatas fritas automática e semiautomática é baseada principalmente no processamento de batatas, e também pode processar batatas-doces e taro em batatas fritas crocantes. No momento, vários tipos de fábricas de processamento de batatas fritas foram exportados para a Turquia, Iraque, Egito, Estados Unidos, Arábia Saudita, Marrocos, Rússia, Emirados Árabes Unidos, Peru, etc.
A capacidade de produção da pequena linha de produção de batatas fritas é de 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h, etc. A saída da fábrica de processamento de batatas fritas de grande escala é de 300kg/h, 400kg/h, 500kg/h, 800kg/h, 1000kg/h. Claro, a linha de produção de batatas fritas com maior saída pode ser personalizada de acordo com as necessidades de produção dos clientes.
Vídeo de animação 3D da planta de processamento automática de batatas fritas congeladas
Por que escolher o negócio de produção de batatas fritas?
A razão pela qual o negócio de produção de batatas fritas é o importante projecto de investimento preferido de muitos investidores é que pode gerar lucros consideráveis. Batatas fritas e batatas fritas são os lanches casuais mais populares do mundo, e seu sabor crocante é apreciado por pessoas de qualquer idade, por isso sua demanda no mercado é muito grande.
Além disso, o processo de processamento de batatas fritas não é complicado e o custo de processamento não é alto, por isso é muito adequado para pequenas, médias e até grandes fábricas de processamento de batatas fritas. Com menos participação manual e maior retorno sobre o investimento, as máquinas comerciais para fazer batatas fritas são muito populares no mercado global atualmente.
Batatas fritas congeladas VS batatas fritas fritas
A principal diferença entre batatas fritas congeladas e batatas fritas frescas está no processo de fritura. Ao fritar, na mesma temperatura de fritura (160-180 ℃), o tempo de fritura das batatas fritas congeladas é menor, cerca de 40-60 segundos.
Já o tempo de fritura das batatas fritas é de cerca de 5 minutos. Além disso, as batatas fritas recém-fritas podem ser consumidas após a fritura, enquanto as batatas fritas congeladas precisam ser fritas novamente uma vez para serem consumidas.
Classificação das máquinas de processamento de batatas fritas Taizy
Como fabricante e fornecedor profissional de máquinas para alimentos no país e no exterior, a Taizy Machinery fornece uma série de equipamentos de processamento de alimentos para os mercados interno e externo há 10 anos. Entre eles, a máquina para fazer batatas fritas é o principal produto da nossa fábrica.
As máquinas de processamento de batatas fritas da Taizy têm muitos tipos, modelos, especificações e saídas. Normalmente, dividimos a linha de produção de fritas em linha de produção semiautomática de batatas fritas pequenas e linha de produção automática de batatas fritas grandes de acordo com diferentes configurações.
Linha de produção semiautomática de batatas fritas
Linhas semiautomáticas de processamento de batatas fritas foram exportadas para dezenas de países para fábricas de batatas fritas de pequeno e médio porte. Com lucros notáveis, as linhas semiautomáticas de batatas fritas com capacidades de 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h e 500kg/h já estão à venda.
Lista de máquinas da planta de processamento semiautomática de batatas fritas
| Nome | Foto | Dados técnicos |
| Lavadora e descascador de batatas |  | Capacidade: 200kg/h Dimensão: 1600*850*800mm |
| Fatiador de batata |  | Capacidade: 600kg/h Dimensão: 950*800*950mm |
| Máquina de branqueamento |  | Capacidade: 200kg/h Dimensão: 1200*700*950mm |
| Máquina de desidratação |  | Capacidade: 200kg/h Dimensão: 1100*500*850mm |
| Máquina de fritar |  | Capacidade: 200kg/h Dimensão: 1200*700*950mm |
| Máquina de desengorduramento |  | Capacidade: 200kg/h Dimensão: 1100*500*850mm |
| Máquina de tempero |  | Capacidade: 300kg/h Dimensão: 1100*800*1300mm |
| Máquina de empacotar |  | Capacidade: 300kg/h Dimensão: 1200*600*850mm |
Nota: Os parâmetros de todas as máquinas acima são baseados apenas na configuração de uma linha de produção de batatas fritas com saída de 200kg/h. Essas máquinas na verdade têm diferentes modelos e capacidades, podemos combinar a máquina mais adequada para os clientes de acordo com suas necessidades de produção reais.
Fluxo de trabalho da pequena linha de processamento de batatas fritas
A produção industrializada de batatas fritas vem se tornando cada vez mais popular no mercado internacional. Muitos investidores estabeleceram gradualmente suas próprias fábricas de processamento de batatas fritas, e a produção em larga escala de batatas fritas tornou-se uma grande tendência de mercado.
O principal processo de processamento de batatas fritas na fábrica é: lavagem e descascamento de batatas, corte de batatas (tamanho ajustável), branqueamento de tiras de batata (80 ℃ -100 ℃), desidratação rápida, fritura (160 ℃ -180 ℃), desengorduramento rápido, tempero, embalagem de batatas fritas.
Detalhes sobre a planta de produção semiautomática de batatas fritas
1. Lavagem e descascamento de batatas. Para diferentes tipos de batatas, a máquina pode substituir escovas de diferentes durezas. Ela pode limpar rapidamente as batatas e descascá-las, e até polir a superfície das batatas.
2. Corte de tiras de batata. A eficiência de trabalho da máquina automática de corte de tiras de batata é muito alta, e o volume de processamento por hora pode alcançar 600kg. O tamanho do corte das tiras de batata pode ser ajustado trocando diferentes lâminas de corte.
3. Branqueamento de tiras de batata. O mesmo equipamento pode ser usado para a máquina de branqueamento e a máquina de fritura na linha de processamento semiautomática de fritas. O principal objetivo do branqueamento é remover o excesso de amido na superfície das tiras de batata e evitar sua oxidação que causa escurecimento.
4. Desidratação. Para economizar o tempo de fritura das batatas fritas e melhorar a segurança do trabalho de fritura, as tiras de batata branqueadas devem ser desidratadas rapidamente. Da mesma forma, o desidratador e o desengordurador da linha de fritas semiautomática são o mesmo equipamento.
5. Fritura de tiras de batata. A temperatura de fritura das batatas fritas é de cerca de 160 ℃ -180 ℃, e o tempo é de 3-5 minutos. Os clientes podem definir a temperatura de fritura dentro dessa faixa de acordo com seus próprios tipos de batata.
6. Desengorduramento de fritas. O principal objetivo do desengorduramento é remover o excesso de óleo na superfície das batatas fritas e garantir que as batatas fritas tenham um bom sabor.
7. Tempero de batatas fritas. Para fazer fritas crocantes com diferentes sabores, os processadores de fritas podem usar a máquina de temperar para temperar as fritas fritas. A máquina de temperar automática pode misturar completamente as batatas fritas e os temperos através da rotação contínua e mexer uniformemente.
8. Embalagem de batatas fritas. As batatas fritas não grudam umas nas outras, portanto é fácil embalá-las com uma máquina de embalagem a vácuo. As batatas fritas embaladas são fáceis de transportar para vários restaurantes e fast-foods.
Vídeo de trabalho da pequena planta de processamento de batatas fritas
Planta de processamento de batatas fritas totalmente automática
A linha de processamento de batatas fritas totalmente automática é altamente automatizada e inteligente. As máquinas completas para fazer batatas fritas são adequadas para fábricas de batatas fritas de grande escala, mas também adequadas para fábricas de processamento de batatas fritas de pequeno e médio porte.
Em comparação com a linha semiautomática de batatas fritas, a linha automática de produção de batatas fritas adota equipamentos de transporte automático nos principais elos de produção, substituindo assim muito trabalho manual, reduzindo a participação manual, tornando o processo de produção mais higiênico.
Lista de máquinas da linha de produção automática de batatas fritas
| NÃO. | Nome do equipamento | Imagem do equipamento |
| 1 | Transportador de elevação |  |
| 2 | Máquina de lavar e descascar batatas |  |
| 3 | Linha de seleção |  |
| 4 | Cortador de tiras de batata |  |
| 5 | Transportador de elevação |  |
| 6 | Removedor de poeira |  |
| 7 | Máquina de enxaguar |  |
| 8 | Máquina de branqueamento |  |
| 9 | Removedor de água vibratória |  |
| 9 | Refrigerador de ar |  |
| 10 | Transportador de elevação | |
| 11 | Máquina de fritar contínua |  |
| 12 | Removedor de óleo vibratório |  |
| 13 | Refrigerador de ar | |
| 14 | Transportador de elevação | |
| 15 | Máquina de tempero rotativa |  |
| 16 | Máquina de embalagem automática |  |
Nota: A configuração da máquina da linha de processamento de batatas fritas totalmente automática é muito flexível, precisamos combinar as máquinas adequadas de acordo com as necessidades do cliente. Esta lista de máquinas pode ser usada como referência, cobrindo basicamente o processo de produção automática de batatas fritas. Além disso, alguns dos elos de produção podem ser ajustados e alterados de acordo com as necessidades reais de produção.
O fluxo de processamento da linha de batatas fritas totalmente automática
1. Transportador elevador na linha de fritas automática. O transportador elevador desempenha um papel importante na produção em massa de batatas fritas congeladas. Sua principal função é completar automaticamente o transporte de materiais e reduzir a participação manual.
2. Equipamento automático de lavagem e descascamento pode remover rapidamente a sujeira e as cascas das batatas. Para processamento automático, é projetado com um parafuso interno para empurrar as batatas limpas para frente.
3. A configuração da linha de seleção (mesa) é para seleção manual das batatas ruins, de modo a garantir a qualidade das batatas fritas.
4. Máquina cortadora de tiras de batata pode cortar batatas em tiras uniformes, e o tamanho final das tiras de batata pode ser ajustado. Para o processamento de batatas fritas em larga escala, esta máquina pode ser configurada com mais de uma.
5. O removedor de poeira e a máquina de enxágue são usados principalmente para o processamento profundo das tiras de batata, como para remover os pelos e outros detritos.
6. A máquina de branqueamento é necessária para remover o amido na superfície das tiras de batata e alcançar o objetivo de proteção da cor.
7. Para alcançar melhores e mais rápidos efeitos de desidratação e desengorduramento, o equipamento de desidratação e desengorduramento da linha de batatas fritas totalmente automática foi substituído por uma combinação de removedor de água por vibração (removedor de óleo) e equipamento automático de resfriamento a ar.
8. A máquina de fritura contínua pode ser aquecida a gás e elétrica, para que os clientes possam escolher livremente. Além disso, o controle de temperatura e a velocidade de transporte de materiais são ajustáveis para esta máquina.
9. A máquina rotativa de tempero é frequentemente usada em grandes linhas de processamento de alimentos. A máquina de tempero para batatas fritas tem as funções de pesagem automática e alimentação automática. Pode adicionar regularmente uma certa quantidade de tempero ao rolo, de modo a garantir o sabor consistente das batatas fritas.
10. Esta máquina de embalagem de dez baldes é uma máquina de embalagem totalmente automática com o melhor efeito de embalagem e a maior eficiência do mercado atual. Seu tamanho de embalagem e peso de embalagem podem ser personalizados. Além disso, o enchimento de nitrogênio e a codificação também podem ser realizados.
linha de desenho da linha de batatas fritas totalmente automática
Vídeo de trabalho da grande planta de processamento de batatas fritas
Características da linha de produção de batatas fritas Taizy
1. Cada uma das máquinas de toda a linha de batatas fritas é feita de aço inoxidável 304 de alta qualidade. Pode não só garantir a higiene alimentar, mas também garantir que a máquina tenha uma longa vida útil.
2. Podemos não apenas fornecer aos clientes as máquinas para fazer batatas fritas com melhor custo-benefício, mas também podemos fornecer soluções gerais para a produção de batatas fritas. Por exemplo, de acordo com os tipos de batata do cliente, área de fábrica, orçamento de investimento, requisitos de produção e outras linhas de produção personalizadas que atendam às necessidades do cliente.
3. Podemos até fazer uma análise completa de mercado e de lucro para nossos clientes gratuitamente, para que eles possam ver a perspectiva de investir no processamento de batatas fritas.
4. Não importa o tamanho das fábricas de processamento de batatas fritas que os clientes precisam, somos totalmente capazes de fornecer o equipamento de produção correspondente.