Durante a epidemia, a economia e a vida das pessoas em muitos países foram afectadas até certo ponto. Entre eles, o consumo de batatas fritas populares nos países europeus e americanos também foi seriamente reduzido. Para reduzir o desperdício de batatas, os países europeus têm defendido o consumo de mais batatas fritas.
Bélgica incentiva consumo de batatas fritas
Segundo relatos, para fazer face à queda da procura provocada pela epidemia global e trabalhar com os produtores de batata e processadores de batata para superar as dificuldades, os belgas foram instados a comer mais batatas fritas.
A Bélgica é o maior exportador mundial de batatas fritas e outros batatas fritas congeladas. O país processadores de batatas fritas consomem 5,3 milhões de toneladas de batatas todos os anos para fazer batatas fritas, purê de batatas e batatas fritas e vendê-los para mais de 160 países.
Por que deveríamos promover o consumo de batatas fritas?
Sob o controle da epidemia, muitos cafés e restaurantes estão fechados e são justamente os clientes número um da indústria de batatas fritas. Os processadores de batatas fritas relataram uma queda acentuada de 80% nos pedidos de batatas fritas.
Um responsável disse: “Todo mundo sabe que os belgas adoram comer batatas fritas nacionais. Este é o património imaterial da nossa cultura frita. Por isso, pedimos a todos que comam mais batatas fritas para que possamos processar mais batatas, caso contrário, seria um desperdício de comida. “
Fontes da indústria disseram que demanda global por batatas fritas congeladas caiu mais de 40%. Muitos países, para além da Bélgica, como a França, a Alemanha e os Países Baixos, também enfrentam o problema de como utilizar batatas para reduzir o desperdício.
Como lidar com as batatas belgas este ano?
A perda de rendimento dos agricultores belgas deste ano está estimada em 125 milhões de euros e cerca de 750.000 toneladas de batatas não podem ser efetivamente processadas. E essas batatas não podem ser usadas para outros alimentos. Algumas destas batatas são exportadas, algumas são doadas a bancos alimentares (instituições de caridade), algumas transformam-se em ração para gado e o resto é enviado para centrais eléctricas de palha.
As pessoas da indústria da batata na Bélgica exigem veementemente que todos comam batatas fritas extras todas as semanas. Você pode fazer isso sozinho em casa ou ir a uma pequena loja para comprá-lo.
