Durante a epidemia, a economia e a vida das pessoas em muitos países foram afectadas até certo ponto. Entre eles, o consumo de batatas fritas populares nos países europeus e americanos também foi seriamente reduzido. Para reduzir o desperdício de batatas, os países europeus têm defendido o consumo de mais batatas fritas.
Belgium encourages French fries consumption
According to reports, in order to cope with the plummeting demand in the global epidemic, and working with potato farmers and potato processors to overcome the difficulties, the Belgians were urged to eat more French fries.
Belgium is the world’s largest exporter of french fries and other frozen french fries. The country ’s french fries processors consume 5.3 million tons of potatoes each year to make fries, mashed potatoes, and chips and sell them to more than 160 countries.
Why should we promote the consumption of French fries?
Sob o controle da epidemia, muitos cafés e restaurantes estão fechados e são justamente os clientes número um da indústria de batatas fritas. Os processadores de batatas fritas relataram uma queda acentuada de 80% nos pedidos de batatas fritas.
Um responsável disse: “Todo mundo sabe que os belgas adoram comer batatas fritas nacionais. Este é o património imaterial da nossa cultura frita. Por isso, pedimos a todos que comam mais batatas fritas para que possamos processar mais batatas, caso contrário, seria um desperdício de comida. “
Industry sources said that global demand for frozen french fries fell more than 40%. Many countries other than Belgium, such as France, Germany, and the Netherlands, also face the problem of how to use potatoes to reduce waste.
How to deal with Belgian potatoes this year?
A perda de rendimento dos agricultores belgas deste ano está estimada em 125 milhões de euros e cerca de 750.000 toneladas de batatas não podem ser efetivamente processadas. E essas batatas não podem ser usadas para outros alimentos. Algumas destas batatas são exportadas, algumas são doadas a bancos alimentares (instituições de caridade), algumas transformam-se em ração para gado e o resto é enviado para centrais eléctricas de palha.
As pessoas da indústria da batata na Bélgica exigem veementemente que todos comam batatas fritas extras todas as semanas. Você pode fazer isso sozinho em casa ou ir a uma pequena loja para comprá-lo.
