Em grandes operações que produzem batatas fritas, a limpeza da fritura de batatas fritas tornou-se um problema para muitos fabricantes de batatas fritas, por isso é necessário descobrir como limpar a fritadeira de batatas fritas.
Diferentes máquinas de fritar batatas fritas
Fornecemos três tipos diferentes de máquinas de fritar, máquina de fritar batatas fritas em caixa, máquina de fritar batatas fritas em panela e máquina de fritar batatas fritas contínua. Elas têm diferentes vantagens e podem ser usadas em linhas de produção de batatas fritas.
Fritadeira profunda de batatas fritas
Compacta e ocupa pouco espaço. A alimentação e a descarga das batatas fritas ocorrem na caixa. O quadro pode ser removido para substituição ou limpeza. A parte de aquecimento consiste em tubos de aquecimento, que também podem ser substituídos. A produção varia e é determinada pelo número de caixas. A produção de batatas fritas em pequena escala geralmente usa uma máquina de fritar de 1 quadro ou 2 quadros. A linha de produção de batatas fritas de médio porte geralmente usa uma máquina de fritar de 3 quadros ou 4 quadros. A produção varia de 50kg a 200kg.
Fritadeira em lote de batatas fritas
Pode realizar alimentação e descarga automática e é adequado para produção de fogo em média e grande escala. A vantagem é que pode mexer e girar automaticamente, fazendo com que as batatas fritas fritem de maneira mais uniforme e tenham um sabor melhor.
Máquina de fritar contínua
Adequada para a produção de batatas fritas em grande escala, a máquina automática de fritar batatas fritas contínuas tem um corpo de 3,5 m de comprimento e é mais automática e inteligente. Existe um sistema de exaustão de fumos, que também pode obter aquecimento a gás além do aquecimento elétrico.
Dicas para limpar sua máquina de fritar
Ao limpar a fritadeira, deve-se retirar a estrutura da fritura e esperar que esfrie antes de limpar o óleo da superfície com um pano limpo, depois molhar com água e adicionar detergente não corrosivo para limpá-la. Você pode limpá-lo com a ajuda de alguns pincéis ou panos que não danifiquem a superfície. Seque, em vez de secar naturalmente ao ar, certifique-se de mantê-lo seco antes de instalar.
A diferença da anterior é que a parte de fritura da fritadeira em lote não pode ser desmontada, mas pode ser levantada automaticamente. Antes de limpar, deixe a frigideira subir automaticamente, passe o óleo na superfície, limpe novamente e deixe cair após a secagem.
Máquina de fritar contínua: se a máquina que você comprou for do tipo que pode levantar e abaixar automaticamente a parte de fritar, levante primeiro a parte de fritar, caso contrário será necessário usar a força humana para empurrar a parte de fritar para o lado. Então a limpeza pode ser mais demorada e trabalhosa, então seja extremamente paciente e espere a máquina secar antes de restaurá-la ao seu estado original.
