In a potato chips processing plant, an efficient potato chip frying machine is an essential device. No matter whether it is a gas-type fryer or an electric fryer, the potato chip production can only be guaranteed to be carried out smoothly if we truly master its use.
Common types of potato chip frying machines
Existem muitos tipos de fritadeiras de batatas fritas para uso doméstico, mas esse tipo de fritadeira geralmente tem uma produção pequena e não é adequado para a produção industrial de batatas fritas. A máquina comercial de fritar batatas fritas é composta principalmente por uma fritadeira em lote e uma fritadeira contínua.
The batch frying machine for making potato chips is also can be divided into different types, such as the frame fryer and the upper-discharging fryer. This kind of fryer machine normally is the semi-automatic type.
The continuous potato chips frying machine also has various types, and always has large processing capacities. Therefore, a continuous fryer is really a good helper for the full-automatic potato chip production line.
Use tips of the potato chip frying machine
1. Before powering up the fryer, you must fill the tank with oil to avoid burning its heating tube. Please note: the heating tube must be immersed in the medium to work.
2. Após um longo período de uso do tubo de aquecimento da fritadeira, algum resíduo de óleo será gerado em sua superfície, que deve ser limpo a tempo. Os fabricantes de processadores de batata frita recomendam a limpeza pelo menos quatro vezes por mês.
3. Limpe os resíduos na superfície da fritadeira de batata frita a tempo. Porque o resíduo na máquina não deve acumular muito ou muito grosso, para evitar que o calor armazenado no resíduo provoque incêndio.
4. No verão, a fritadeira misturadora óleo-água deve ser trocada uma vez por dia. Pode ser substituído regularmente no inverno de acordo com a qualidade da água para proteger a qualidade do óleo.
