In a potato chips processing plant, an efficient potato chip frying machine is an essential device. No matter whether it is a gas-type fryer or an electric fryer, the potato chip production can only be guaranteed to be carried out smoothly if we truly master its use.
Common types of potato chip frying machines
Hay muchos tipos de freidoras de patatas fritas para uso doméstico, pero este tipo de freidora suele tener una potencia pequeña y no es adecuada para la producción industrial de patatas fritas. La máquina freidora comercial de patatas fritas se compone principalmente de una freidora por lotes y una freidora continua.
The batch frying machine for making potato chips is also can be divided into different types, such as the frame fryer and the upper-discharging fryer. This kind of fryer machine normally is the semi-automatic type.
The continuous potato chips frying machine also has various types, and always has large processing capacities. Therefore, a continuous fryer is really a good helper for the full-automatic potato chip production line.
Use tips of the potato chip frying machine
1. Before powering up the fryer, you must fill the tank with oil to avoid burning its heating tube. Please note: the heating tube must be immersed in the medium to work.
2. Después de utilizar el tubo calefactor de la freidora durante mucho tiempo, se generarán algunos residuos de aceite en su superficie, que deben limpiarse a tiempo. Los fabricantes de procesadores de patatas fritas recomiendan limpiar al menos cuatro veces al mes.
3. Limpie los residuos en la superficie de la freidora de patatas fritas a tiempo. Porque los residuos en la máquina no deben acumularse demasiado ni demasiado espesos, para evitar que el calor almacenado en los residuos provoque un incendio.
4. En verano, la freidora mezcladora de aceite y agua se debe cambiar una vez al día. Se puede reemplazar periódicamente en invierno según la calidad del agua para proteger la calidad del aceite.
