La culture et la transformation en profondeur de la banane au Zimbabwe sont passées d'une culture autosuffisante à une entreprise commerciale, ce qui a transformé les communautés rurales de l'est du pays. En particulier, la vulgarisation continue du entreprise de transformation industrielle de chips de banane a directement favorisé le développement économique de nombreuses régions du Zimbabwe.
Quels sont les avantages du Zimbabwe dans le développement de la transformation des chips de banane ?
En 2010, l'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) a financé le Programme de développement des revenus et de l'emploi agricoles du Zimbabwe (Zim-AIED). Le programme travaille avec les producteurs de bananes de la vallée de Honde, dans l'est du Zimbabwe, pour améliorer les pratiques agricoles locales et produire des bananes de haute qualité.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a également mis en œuvre le programme d'irrigation de Mupangwa dans la vallée de Hongde pour aider les agriculteurs à améliorer leurs plantations de bananes et à les relier aux marchés et aux autres agriculteurs de la région.
La culture de la banane au Zimbabwe connaît un grand succès car les arbres sont faciles à gérer. Les bananiers ont besoin d’un climat tropical humide, ainsi que de conditions géographiques bien drainées et d’un sol fertile. Les conditions naturelles de la Bend Valley, dans l’est du Zimbabwe, sont excellentes et conviennent donc parfaitement à la culture de la banane.
En 2015, environ 600 producteurs de bananes avaient reçu une assistance technique en technologie agricole. Ils peuvent modifier leurs méthodes agricoles pour augmenter considérablement la production de bananes et leurs revenus. Ces agriculteurs transmettent ensuite leurs connaissances aux voisins et aux autres membres de la communauté. Aujourd'hui, la Bend Valley compte plus de 5 000 producteurs commerciaux de bananes, chacun gagnant en moyenne environ 1 4 200 dollars américains par acre et par an.
Quel impact aura le développement de la transformation des chips de banane sur le Zimbabwe ?
Avec l'énorme amélioration de la culture de la banane au Zimbabwe, la production locale de bananes a progressivement augmenté. En plus de vendre des bananes sur le marché et de les exporter, les producteurs de bananes locaux effectuent également une transformation approfondie des bananes, qui consiste à transformer les bananes en chips de banane nutritives et croustillantes. Cela augmente considérablement la valeur ajoutée des bananes et peut également augmenter les revenus des agriculteurs.
C’est pourquoi de nombreux investisseurs locaux au Zimbabwe ont investi dans lignes de traitement de chips de banane pour produire des chips de banane croustillantes ces dernières années. La transformation des chips de banane au Zimbabwe a créé de nombreuses opportunités d'emploi pour les villages et les agriculteurs locaux.
Les possibilités pour les agriculteurs d'obtenir des crédits et des prêts bancaires se sont également fortement accrues et diverses petites et moyennes entreprises ont prospéré. La culture et la transformation commerciales de la banane au Zimbabwe ont également amélioré la capacité de travail des femmes. Dans la Honda Valley, environ 601 TP3 T de producteurs de bananes sont des femmes.
