A Ucrânia é um dos principais países produtores de batata do mundo. A fim de aumentar a taxa de utilização da batata e aumentar o seu valor económico acrescentado, a Ucrânia deve acelerar a reforma e modernização do sistema indústria de processamento de batata. Então, como atualizar o Indústria de batata ucraniana? Será uma boa opção para produzir deliciosas batatas fritas com o conjunto completo de máquinas para fazer batatas fritas!
Cultivo de batata na Ucrânia
Em termos de produção de batata, a Ucrânia é o quarto maior produtor de batata do mundo, depois da China, Índia e Rússia, e a sua produção de batata representa 5.72% da quota de mercado mundial. Actualmente, a área de plantação de batata na Ucrânia ultrapassa 1,4 milhões de hectares, com uma produção anual de mais de 20 milhões de toneladas.
Entende-se que a Ucrânia colheu cerca de 23,3 milhões de toneladas de batatas em Outubro de 2014, um aumento de 2 milhões de toneladas em relação a 2013. Em 2017, a produção total de batatas da Ucrânia foi de 22,21 milhões de toneladas.
Situação atual do processamento de batata na Ucrânia
Embora a Ucrânia seja um grande produtor de batata, o seu volume de exportação é muito pequeno. Segundo as estatísticas, na Ucrânia, mais de 75% de batatas são utilizadas principalmente para consumo doméstico diário. O 7% -8% de produção de batata é utilizado em supermercados e restaurantes. As exportações de batata ucraniana representaram apenas cerca de 1%.
Em termos de processamento de batata, a Ucrânia processa principalmente fécula de batata, mas a sua eficiência de processamento não é suficientemente elevada para satisfazer a procura do mercado interno. Além disso, devido à falta de tecnologia de processamento, o desenvolvimento da Ucrânia na indústria de processamento de batatas fritas e chips acaba de começar. Actualmente, além da Kraft Foods, a única grande fábrica de processamento de batatas fritas na Ucrânia, existem mais algumas plantas de processamento de batatas fritas e batatas fritas.
Como atualizar a indústria ucraniana de processamento de batata?
Para a Ucrânia, a sua enorme vantagem na modernização da indústria de transformação de batata reside na sua enorme produção de batata. Portanto, além de investir mais no processamento de fécula de batata, o processamento profundo de batatas para melhorar a utilização e o valor acrescentado da batata é a chave para a transformação industrial da Ucrânia.
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