A Ucrânia é um dos principais países produtores de batata no mundo. Para aumentar a taxa de utilização das batatas e elevar o seu valor acrescentado económico, a Ucrânia deve acelerar a reforma e a actualização da indústria de processamento de batata. Então, como atualizar a indústria ucraniana da batata? Será uma boa opção produzir deliciosas batatas fritas com o conjunto completo de máquinas de fabrico de batata frita!
Cultivo de batata na Ucrânia
Em termos de produção de batata, a Ucrânia é o quarto maior produtor de batata do mundo, depois da China, Índia e Rússia, e a sua produção de batata representa 5.72% da quota de mercado mundial. Actualmente, a área de plantação de batata na Ucrânia ultrapassa 1,4 milhões de hectares, com uma produção anual de mais de 20 milhões de toneladas.
Entende-se que a Ucrânia colheu cerca de 23,3 milhões de toneladas de batatas em Outubro de 2014, um aumento de 2 milhões de toneladas em relação a 2013. Em 2017, a produção total de batatas da Ucrânia foi de 22,21 milhões de toneladas.
Estado atual do processamento de batata na Ucrânia
Embora a Ucrânia seja um grande produtor de batata, o seu volume de exportação é muito pequeno. Segundo as estatísticas, na Ucrânia, mais de 75% de batatas são utilizadas principalmente para consumo doméstico diário. O 7% -8% de produção de batata é utilizado em supermercados e restaurantes. As exportações de batata ucraniana representaram apenas cerca de 1%.
Em termos de processamento de batata, a Ucrânia processa principalmente amido de batata, mas a sua eficiência de processamento não é suficientemente alta para satisfazer a procura do mercado interno. Além disso, devido à falta de tecnologia de processamento, o desenvolvimento da Ucrânia na indústria de processamento de batata frita e batata frita começou apenas recentemente. Presentemente, para além da Kraft Foods, a única grande unidade de processamento de batata frita na Ucrânia, existem poucas outras unidades de processamento de batata frita e batatas fritas.
Como atualizar a indústria de processamento de batata ucraniana?
Para a Ucrânia, a sua enorme vantagem na modernização da indústria de transformação de batata reside na sua enorme produção de batata. Portanto, além de investir mais no processamento de fécula de batata, o processamento profundo de batatas para melhorar a utilização e o valor acrescentado da batata é a chave para a transformação industrial da Ucrânia.
Investir em máquinas de fabrico de batata frita e produção de batata frita em grande escala serão opções interessantes. A Taizy Machinery é um fabricante especializado no desenvolvimento e fabrico de maquinaria de processamento de batata. Presentemente, exportámos todo o tipo de equipamentos de processamento de batata frita para vários países do mundo, tais como linha de processamento automático de batata frita, linha de produção de batata frita semi-automática, pequena fábrica de processamento de batata frita, linhas de batata frita em grande escala, etc.
