Украина является одной из крупнейших стран-производителей картофеля в мире. Для увеличения использования картофеля и повышения его экономической добавленной стоимости Украина должна ускорить реформу и модернизацию картофельной перерабатывающей промышленности. Так как же модернизировать украинскую картофельную промышленность? Производство вкусных картофельных чипсов с помощью комплекта оборудования для производства картофельных чипсов будет хорошим выбором!
Выращивание картофеля в Украине
По производству картофеля Украина является четвертым по величине производителем картофеля в мире после Китая, Индии и России, а ее производство картофеля занимает 5,72% доли мирового рынка. В настоящее время площади посадок картофеля в Украине превышают 1,4 млн га, годовой объем производства составляет более 20 млн тонн.
Известно, что в октябре 2014 года Украина собрала около 23,3 млн тонн картофеля, что на 2 млн тонн больше, чем в 2013 году. В 2017 году общий объем производства картофеля в Украине составил 22,21 млн тонн.
Текущее состояние переработки картофеля в Украине
Хотя Украина является крупным производителем картофеля, объем ее экспорта очень мал. По статистике, в Украине более 751ТП3Т картофеля в основном используется для ежедневного домашнего потребления. 71ТП3Т-81ТП3Т для производства картофеля используется для супермаркетов и ресторанов. Экспорт украинского картофеля составил лишь около 11ТП3Т.
Что касается переработки картофеля, Украина в основном перерабатывает картофельный крахмал, но ее эффективность переработки недостаточно высока, чтобы удовлетворить внутренний рыночный спрос. Кроме того, из-за отсутствия технологий переработки развитие Украины в индустрии переработки картофельных чипсов и снеков только началось. В настоящее время, помимо Kraft Foods, единственного крупного завода по переработке картофельных чипсов в Украине, существует еще несколько заводов по переработке картофельных чипсов и картофеля фри.
Как модернизировать украинскую индустрию переработки картофеля?
Для Украины огромное преимущество в модернизации картофелеперерабатывающей отрасли заключается в огромном производстве картофеля. Таким образом, ключом к промышленной трансформации Украины является не только увеличение инвестиций в переработку картофельного крахмала, но и глубокая переработка картофеля для улучшения его использования и повышения добавленной стоимости.
Инвестирование в оборудование для производства картофельных чипсов и крупномасштабное производство картофельных чипсов будет хорошим выбором. Taizy Machinery — производитель, специализирующийся на разработке и производстве оборудования для переработки картофеля. В настоящее время мы экспортировали все виды оборудования для переработки картофельных чипсов в различные страны мира, такие как автоматическая линия по переработке картофельных чипсов, полуавтоматическая линия по производству картофельных чипсов, небольшой завод по переработке картофельных чипсов, крупномасштабные линии по производству картофельных чипсов и т. д.
