土豆片是一种通常 People eat 的小吃。世界上几乎每个人都喜欢酥脆的土豆片。但是大多数人对土豆片的制作过程了解不多，甚至不知道油炸土豆片和非油炸土豆片之间的区别。今天的土豆片制造机厂家将在这里介绍土豆片的发展史。
土豆片的起源
脆咸薯片现已风靡全球。几乎每个国家的小吃店、餐馆、快餐店都在销售各种薯片产品，而且薯片的口味和品种千变万化。那么这种土豆小吃是如何诞生的呢？
据说，1853年的一天，纽约的一家小旅馆迎来了一位特别挑剔的土豪。他多次抱怨晚餐的薯片太厚，要求厨师重做。厨师气坏了，故意把薯片削得薄如纸。
然后用平底锅煎出一块太薄而无法叉子的薯片。厨师想着强迫暴君用叉子吃饭，结果却得到了暴君的称赞。随后，薯片就开始流行起来。后来店主开了一家餐馆，专门卖这种美味的小吃，薯片就这样被发明了。
到20世纪20年代，土豆削皮机的出现促成了土豆片的流行。从20世纪60年代起，土豆片在全球范围内变得流行。
常见的土豆片品种
1. 烤炸土豆片
烤炸土豆片是全球市场中最受欢迎的土豆片类型之一。你可以在家自制，或者在工厂使用土豆片生产线进行大批量生产。
特别是在工厂加工土豆片时，土豆需要经过一系列处理工序，如清洗、削皮、切片、焯水、脱水、油炸、脱油、调味、和包装等，才能最终制成美味的土豆片。
2. 非油炸土豆片
非油炸薯片通常采用挤压生产，生产过程不需要油炸。但非油炸薯片的脂肪含量通常在15%以上，少数产品甚至高达30%以上。与油炸薯片相比，它们的热量并不低。
另外，非油炸薯片由于加工工艺的原因可能比油炸薯片的风味要差一些，因为它需要更多的盐、味精、甜味剂等，而且还会添加硫酸铝钾或硫酸铝等膨松剂。如铵。因此，与非油炸薯片相比，吃油炸薯片更健康、更美味。
