如何清洁炸薯条油炸机

在生产薯条的大型企业中，薯条油炸机的清洗已经成为很多薯条生产厂家的难题，因此有必要弄清楚如何清洗薯条油炸机。

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不同的炸薯条油炸机

我们提供三种不同类型的油炸机、箱式薯条油炸机、锅式薯条油炸机、连续式薯条油炸机。它们具有不同的优点，都可以用于薯条生产线。

结构紧凑，占用空间小。炸薯条的供给和排出均在箱内进行。可以拆下框架进行更换或清洁。加热部分由加热管组成，也可更换。输出各不相同，并由盒子的数量决定。小型薯条生产通常采用1框或2框式薯条油炸机。中型薯条生产线通常使用3框或4框式薯条油炸机。输出范围从50公斤到200公斤。

可实现自动进出料，适用于中、大型消防生产。它的优点是可以自动搅拌翻滚，使薯条炸得更均匀，口感更好。

适合大规模薯条生产，全自动连续式薯条油炸机机身长3.5m，更加自动化、智能化。有排烟系统，除电加热外还可以实现燃气加热。

清洗油炸锅时，应将油炸架拆下，待其冷却后，用干净的布擦去表面的油污，然后用水打湿，加入非腐蚀性清洁剂进行清洗。您可以使用不会损坏表面的刷子或布擦拭。干燥，而不是自然风干，安装前一定要保持干燥。

与上一款不同的是，批量式薯条油炸机的油炸部分不可拆卸，但可以自动升起。清洗前，让煎锅自动升起，擦去表面的油，再次清洗，晾干后落下。

连续式油炸机：如果您购买的机器是能够自动升降油炸部分的机器，那么就先将油炸部分升起，否则就需要用人力将油炸部分推到一边。那么清洁可能会比较费时费力，所以要格外耐心，等待机器干燥后再恢复原状。